チーズケーキのレシピ簡単「生クリーム」も「レモン汁」も必要なし

子どもたちがチーズケーキを大好きなので、よく手作りしています。

でも、毎回わざわざ生クリームを買うのがお金もかかるし面倒で、何か代わりになる安くていい材料はないかと探していたとき、ある本に出会いました。
☆ずるいおやつ 特別な道具がなくても、家にある材料で、簡単に作れる [ riyusa ]

この本によると、チーズケーキには必須だと思っていた「生クリーム」がなくてもいいとのこと！！それが本当だったら目からうろこ！

疑いながら、実際にレシピ通りに作ってみることにしました♪

チーズケーキのレシピは簡単に、「生クリーム」も「レモン汁」も必要なし！！

今回買ったレシピ本「ずるいおやつ」は、できるだけ簡単にお菓子を作れるよう、必要最低限の材料しか使わないというコンセプト。

作ろうとしているチーズケーキの材料はたったの４つだけ（詳しくは本を見てください～）

本当に「生クリーム」も「レモン汁」も書いてありません。

常に家にある材料だけがたったの4つです。

「生クリーム」も「レモン汁」も、他のレシピでは絶対に書いてある材料ですよね・・・。

不安に思いながらもさっそく作り始めることにしました。

それにしてもこのレシピ、材料だけでなく行程もシンプルで簡単！

「混ぜて焼く」それだけなんです。

私のように不器用な人でも、焼くまでにたったの１０分で準備完了。

あとは、オーブンで３０分ほど焼くだけ。

完成までたったの４０分です。何という時短！！こんなに簡単なチーズケーキって初めてです。

さて、お味はいかに？

焼き上がりはすごく美味しそう♪

カットしてみると、断面はすごく濃厚そうなチーズケーキに見えます

手のこんだ、絶対生クリーム使ってますよね？って思ってしまうようなしっとりした見た目ですよね。

出来立てほやほや熱々を食べてみると、う～ん絶品！

ほんのり甘くて柔らかくて、しっかりチーズの味がします。

余計なものが入っていない自然派のお菓子という味で、お子さんにも安心して食べさせてあげられます。

こんなに簡単にチーズケーキを作れたのは初めてて、すっかりこの本のとりこになった私でした♪

人気ブロガーriyusaさんの「ずるいおやつ 特別な道具がなくても、家にある材料で、簡単に作れる」

ちなみに、この本は「riyusa」という人気ブロガーさんの本で、ブログでファンになった人がたくさん買われているようです。

私はブログのことは知らず、本屋さんでたまたま見つけて買ったのですが、とにかくどのレシピも本当に簡単！

お菓子作りって、わざわざ専用の道具が必要だったり、めったに食べない材料が必要だったり、とにかく特別なものが必要ですよね。

そのせいで、お菓子作りってなんだか面倒くさいなぁと、ずっと思っていました。

それが、この本を読んで目からウロコ！！

えっ？その材料要らないの？それで大丈夫なの？

そんなレシピばっかりなんです。

ほとんどのレシピが、普段冷蔵庫にある材料だけで大丈夫。特別なものは必要最低限なものだけなんです。

今回のチーズケーキで言うと、絶対に必要だと思っていた「生クリーム」なしでも作れてしまうというわけです♪

特別な材料がないだけで、お菓子作りの回数がめちゃくちゃ増えました♪子どもたち大喜び。

しかも甘さ控えめな自然な味のお菓子ができるので、できるだけ子どもにはいいものを食べさせたい人には、すごくオススメです♪